Helgen är här!!

Nu har jag helg.. I morse slutade jag kl 8.19 och det var sista natten för denna veckan.. Var åttonde vecka har jag långhelg, och det är min andra helg ledig på raken.. Kommer att jobba två helger sen men det är det värt för att få två lediga helger i rad.. Helgen har vi fullbokad.. I morgon kväll skall jag hem till min härlige vän Anna, vi skall äta och dricka gott och testa lite att plåta inomhus med en bygglampa som ljuskälla.. Vad vi skall hitta på på lördag kommer jag till i helgens blogg ;-) så det får ni vänta med.. Patrick fyller år då med så lite firande skall han ju få..

Idag var Patrick hemma hos en kompis till honom, kompisens sambo hade varit ute och plockat svamp.. Patrick fick med sig lite trattisar och svart trumpetsvamp.. Jag skall ju ha mat med mig till Anna i morgon och i det skall det vara champinjoner men det byter jag ut mot denna svampen som jag fick hem idag.. Perfekt!!

Jag har på eftermiddagen idag varit och handlat med min mamma, hon ville till Olofström för att storhandla.. När jag kom tillbaka med henne så gick jag in och klippte pappa med, han var lite långhårig.. Men nu ser han bra ut i håret igen.. Vrålhungrig körde jag hem för att fixa mat till mig och barnen.. Kryddig köttfärssoppa med pasta.. Ett recept jag hittade på ViktVäktarsidan, och det var riktigt gott.. Perfekt vardagsmat.. Så jag skall delge mig receptet till er.. Kommer under soppbilden..

.

KRYDDIG KÖTTFÄRSSOPPA MED PASTA

4 port... 1 portion = 6 pro-points

.

300 g nötfärs

1 tsk flytande margarin

1 gul lök

1 krm salt

1 krm peppar

½ tsk paprikapulver

½ tsk oregano

½ tsk chilipulver

400 g krossade tomater

2 msk tomatpuré

10 dl köttbuljong

3/4 dl pasta (70g) okokt

3/4 dl röda linser

.

Hacka löken.. Bryn färsen, tillsätt löken.. Krydda.. Rör ner krossade tomater, tomatpuré och buljongen.. Koka upp och rör ner pastan och linserna.. Puttra tills pastan är klar..

SMAKLIG MÅLTID!!!

.

Nu skall jag snart köra till Anna idag med.. Antingen träffas vi inte alls eller träffas vi ofta.. Ha ha.. Trevligt är det i vilket fall..

Måste berätta med om min kompis som är gravid.. De är uträknade till att få barn om ganska exakt två veckor.. Hon ringde härom kvällen för att fråga vad jag gör på lördag, tyvärr är vi inte hemma då och undrade så klart vad hon hade i tanken.. Hon ville fråga om jag ville ta lite bilder på henne, magen och sambon.. Om jag ville?? Vad tror ni jag svarade?? JAAAAA så klart jag vill men kan ju inte på lördag.. Så nu hoppas vi att bebisen vill hålla sig i magen tiden ut för vi bestämde att jag skall plåta dem nästa lördag, då har hon en vecka kvar av den uträknade tiden.. Skall bli så kul!! Gissa om jag sen skall plåta bebis.. Mmmmmmm... Mys!! Nu är ju mamman väldigt duktig med kameran själv men jag skall säkert oxå få ta lite bilder och jag vill gärna ta lite bilder med väldigt liten bebis och dennes föräldrar.. Gärna lite bilder där det ser ut som föräldrarna inte har kläder på sig, i svart/vitt.. Tror ni förstår hur jag menar..

.

Njut nu av kvällen och av fredagen i morron, det skall jag..