Nu är det nära..

Dagens överskrift står just nu som status på min Facebook.. Vad som är nära?? SEMESTERN!!! I morgon kl 8.19 cyklar jag hem från jobbet och har inte tänkt att cykla hit förrän om tre veckor och tre dagar.. Så himla skönt det skall bli att få vara lite ledig.. Att bara få vara ett tag..

I morgon skall vi fira att jag har semester genom att köra till Sölvesborg där det är Killebomfestival.. Vi skall ut och äta och så titta på Erik Grönwall som skall uppträda på scenen.. Bilder kommer säkert ;-) Amanda, Emelie och Johanna skall med följa med.. Johannes och Malin skjutsade jag till Johannes pappa idag så nu skall de vara där ett tag..

Så lite från gårdagen.. Ville ju inte lägga upp några bilder igår eftersom familjen inte sett bilderna då men nu har mamma Helena iaf sett dessa två som ligger ute på fb, hon ville ha ett smakprov så dessa bjöd jag på.. Resten skall hon få på skiva.. Jag är ju inte helt nöjd med bilderna, som oftast, så jag vill ju göra ännu ett försök när inte solen steker på så mycket utan gärna en ljus dag men inte direkt solljus.. Fast solen kan ju vara bra ibland :-) Och lättare är det på vuxna när solen skiner av någon anledning..

På första bilden är det lille söte Oscar, 2½ år..

Och här under är det Oscar och hans fina storasyster Ida, 17 år..

Idag kom en av Patricks kompisar på besök och han hade sin lille son, Robin 4 år, med sig.. Jag frågade om jag fick ta bilder av honom och det ville han och många bilder blev det.. Han var en perfekt modell, han gjorde precis som jag sa.... nästan ;-) men för det mesta iaf och kul hade vi.. Gick himla bra med när inte pappa fanns med..

Fick en förfrågan på FB med om jag ville plåta deras lille bebis nästa vecka.. Och vad svarar man på det?? SJÄLVKLART!! Lilla Engla är född 17 maj så snart 2 månader.. Så kul det skall bli att plåta det lilla söta livet.. Men nu känner jag att det kanske är dags att börja ta betalt för bilder jag tar men jag har svårt för det.. Måste fundera på det i vilket fall och hur mycket jag kan ta..

.

Jag skall avsluta med ett recept jag fann på ViktVäktarnas sida idag och tillagade.. Sååå gott det var..

.

Kyckling med soltorkade tomater och oliver

4 portioner varav en portion ger 7 pro-points

.

4 st små kycklingfiléer (á 125g)

1 tsk salt

1 krm peppar

1 msk olivolja

1 dl vatten

2 dl matlagningsgrädde, 7%

1 msk kycklingfond

6 st soltorkade tomater, torra

½ tsk rosmarin

½ tsk sambal oelek

1 tsk basilika

10 stora svarta oliver i saltlag

.

1. Blötlägg de soltorkade tomaterna i vatten i 20 minuter

2. Hetta upp oljan i en stekpanna med lock

3. Krydda kycklingfiléerna med salt och peppar och bryn dem fint

4. Häll på vatten, grädde och kycklingfond. Tillsätt de strimlade tomaterna, rosmarin och sambal oelek och låt puttra på svag värme under lock i ca 15 minuter

5. Rör i skivade oliver och hackade basilikablad. Servera med pasta eller ris..

Tänk på att pointsen endast är för kycklingrätten, du får öka på pointsen med ris eller pastan..

.

Så var snart denna dagen slut och jag har i detta nu nio timmar kvar att jobba.. Segaste natten på hela året men den skall nog ta slut nån gång den med.. I hope..

Njut nu av natten och ha en oerhört bra fredag..